Macır bir geleneğin adıdır...

Hikâyemiz

1985'ten günümüze uzanan yolculuğumuzda, Balkan göçmenlerinin (Macır) geleneksel lezzet kültürünü İzmir'in kalbi Göztepe'de yaşatmaya devam ediyoruz. 40 yılı aşkın tecrübemizle, samimi bir mahalle köftecisi sıcaklığında misafirlerimizi ağırlıyoruz. Tek bir kültürü en saf haliyle yaşatmak adına; etimiz, ekmeğimiz, baharatımız ve yağımız doğrudan Akhisar'dan geliyor. Köftelerimizin lezzet sırrı ise özel olarak kullandığımız "kaburga ve kol" sıyırma etinde ve sadeliğin gücünde saklı. Menümüzde geleneksel Akhisar ve Üsküp köftelerinin yanı sıra, yoğurtlu pide üzerinde köz sebzeler ve tereyağı eşliğinde servis ettiğimiz imza tabağımız "Macır Köfte" öne çıkıyor. Nesilden nesile aktardığımız taptaze piyazımız ve kaymaklı Kemalpaşa tatlımızla tamamlanan bu lezzet deneyimine sizleri de bekliyoruz.